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Silvester Menú 2017

 

Begrüßung aus der Küche

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Carpaccio von marinierten Garnelen
von Mazara del Vallo

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Hausgemachte Cappelletti
mit Kalbsragoutfüllung in einer Emulsion
von roten Zwiebeln und Parmesanschaum

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Überraschungssorbet

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Kalbsfilet in Rinderjus mit
Gemüse-Polenta-Kartoffelgratin

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Hausgemacht Cannolo Siciliano
Panettone alla Crema Chantilly

 

p.P. € 79,-

Reservierung erbeten: 0211- 32 73 01